纖維餐具被歐盟多國禁用，有何風險（xiǎn）？

 2021年2月15日，比利時、荷蘭、盧森堡經濟聯盟發布了有關竹（zhú）纖維或其他未授權添加劑在歐盟食品接觸材料中禁用的聯合函。聯（lián）合函說明了竹纖維塑料（比如“竹纖維-三聚氰胺（àn）”塑（sù）料）不符（fú）合歐盟（EU）No 10/2011食品接觸塑料法規第5條授權物質使用要求（qiú），並（bìng）要求生產商或經銷商（shāng）將竹纖維塑料製成的食品接觸製品從歐盟市場撤回[1]。為什麽歐盟多國要禁用竹纖維餐具？竹（zhú）纖維餐具有（yǒu）哪些潛在的風險呢？下麵就由91视频黄色下载Merry為您一一解答。竹纖維餐具（jù）的主要原料並非“竹纖（xiān）維”       竹纖維餐具，顧名思義，是由竹纖維製成的。竹纖（xiān）維屬於（yú）生物質（包括植物、動物等有機體）纖（xiān）維，常見的生物質纖維（wéi），還（hái）有麥秸、稻草、玉（yù）米秸稈等。生物（wù）質纖維（wéi）屬於可再生能源，且成本低，製（zhì）成餐具，既經濟又（yòu）環保。但是（shì），在製成餐具的過程中，還需要加入大（dà）量膠粘劑、防水劑、防油劑等，來強化原材料的性能。其中（zhōng）膠粘劑在生物質餐具中扮演了很重要的（de）角色，最常見的就是密（mì）胺（àn）樹脂。竹纖維餐具中添加的密胺樹脂，占比接近50%，甚至比竹纖維還多。所以，竹纖維餐（cān）具中，並（bìng）不是隻（zhī）含有“純”天然的竹（zhú）纖維，它往往會（huì）加（jiā）入比竹纖維還多的密胺作（zuò）為膠粘劑。這類餐（cān）具，與（yǔ）其說是“竹纖維（wéi）餐具”，不如說（shuō）是“密胺類餐（cān）具”。為何歐（ōu）盟多國禁用竹纖（xiān）維餐具？2019年6月（yuè）27日（rì），歐盟發布了一篇食品接觸材料專家的討論報告。報（bào）告中指出，近年來，歐盟市場上出現了越（yuè）來越多添加了（le）竹子和/或其他“天然”物質的塑料製品。並且它們通常由密胺塑料作為主要（yào）結構成（chéng）分組成，所以在外觀和功能上都與（yǔ）密胺（àn）餐具相似。2020年，歐盟RASFF共通報85例與中國相關的不合格的食（shí）品接（jiē）觸材料案例（lì）。其中，關於竹纖維和/或其他“天然”物質的（de）生物質塑料產品的案例就有17例，占比達到20%。在這些違規產品中，竹纖維餐具從（cóng）市場上召回的原因都是其甲醛和三聚氰（qíng）胺（àn）的遷移量（liàng）超過(EU)No 10/2011所規定的特定遷移限量[2]。近年來，竹纖維餐具在歐盟（méng）市場上大受歡迎，但其被檢出甲醛以及（jí）三聚氰胺遷移量的風險不容忽視（shì）。2020年6月，歐洲委員會（EC）食品接觸材料專家工作（zuò）組就含有竹纖維或其他類似成（chéng）分的（de）塑料（liào）材料和（hé）製品的使用與（yǔ）投放市場的情況進行了討論，並發布（bù）了相關報告。報告明確了（EU）NO 10/2011未許（xǔ）可碎竹、竹粉、玉米澱粉等類似物質作為添加（jiā）劑在塑料材（cái）質及製品中（zhōng）使用。所以在歐盟市場（chǎng），食品接觸塑料使用竹（zhú）纖維作為添加劑不（bú）存在法律依據[3]。專家組的（de）討論報告（gào）發布後，除比利時、盧森堡和荷蘭外，芬蘭食品管理局（jú）、愛爾蘭食品安全管理局等歐盟成員國食品安全管理機構也相繼要（yào）求禁售竹（zhú）纖維餐具。竹纖維餐具有哪（nǎ）些風險（xiǎn）？（1）甲（jiǎ）醛與三聚氰胺析出竹纖維餐具通（tōng）常（cháng）內外主（zhǔ）體材質均為密胺樹（shù）脂（三聚氰胺甲醛樹脂），隻是添加了（le）一定（dìng）比例的（de）竹纖維填料[4]。而密胺樹脂在高溫和酸性等強刺激條件下，其內部結構會發生變化，導致甲醛、三（sān）聚氰（qíng）胺析出。另外，如果竹纖維餐（cān）具在密胺樹脂中摻雜脲醛樹脂，將導致成型後的製品在40℃下就會釋放出大量甲醛。（2）竹（zhú）纖維餐具（jù）比傳統密胺餐具更不安全德國聯邦消費者保護和食品安全局（jú）（BfR）此前發布了一篇關於竹纖維餐具的風險評估研（yán）究。研究表明，從（cóng）食品安（ān）全的角度來看，竹纖維餐具中的甲醛和三聚氰胺在高溫下會從材料遷移到食（shí）品中。德國聯邦風險評估研究所相關（guān）人員甚（shèn）至表示，竹（zhú）纖維餐具釋放出的甲醛和三聚氰胺比傳統的密胺餐具釋放出的甲醛和（hé）三聚氰胺要多，其中甲醛的遷移率（lǜ）平均高達30%。所以從食品安全角（jiǎo）度出（chū）發，竹纖維餐具可以（yǐ）說是風險很高的改性密胺餐具[5]。（3）甲醛和三聚氰胺的安全風險●甲醛（quán）甲醛是原漿毒物，能與蛋白（bái）質結合，吸入高濃（nóng）度甲醛後，會出現呼吸道的嚴重（chóng）刺激和水腫（zhǒng）、眼刺痛、頭痛，也可引發白血病、淋（lín）巴（bā）癌等惡性疾病（bìng）。2017年10月（yuè）27日，世界衛生組織國際癌（ái）症研究機構（gòu）公布的（de）致癌物清單中（zhōng），將甲醛放在一類致癌物列表中（zhōng）。●三聚氰胺（àn）三聚氰胺的毒性較小，主（zhǔ）要危害是（shì）進入人體後，其本身（shēn）在水中（zhōng）溶解度低，當攝入量較大、攝入時間較長（zhǎng）時，會生成腎結石，造成物理性（xìng）損傷，繼而引發炎症。中國早年的三鹿毒奶粉事（shì）件，就（jiù）是由於企業在奶粉中違（wéi）規添加了（le）此類物質，致（zhì）使嬰童腎結石。LST提醒與建議〓出口歐盟的企業隨著歐委（wěi）會專家組的意見被更多的國家接受，可預見竹纖維餐具（jù）將被歐盟各國家禁用。食品接（jiē）觸產品出口歐盟的企業應注意以下兩點：(1) 出口歐盟塑料餐廚具中，不再添加竹纖維以及玉米澱粉（fěn）等類似未授權物質。(2) 出口商若希望竹纖維餐廚具產品在（zài）歐盟上市：需要根據（EC）No 1935/2004要求向EFSA提交（jiāo）新物質申報卷宗。企業需通過（guò）遷移（yí）測試證明其安（ān）全性（xìng），特別是甲醛和三聚氰胺的遷移。產品標簽不應有諸如“可生物降解的（de）”、“生態友好的”、“有機的或天然的”、“100％由竹（zhú）子構成”的標識，對消費者（zhě）造成誤導。〓消費者（zhě）消（xiāo）費者在選購過程中，應注意“看”“聞（wén）”“信”。查看餐（cān）具有無色差、斑點或雜色，餐具表（biǎo）麵是否光滑，底部是否平整。若餐具表麵（miàn）有貼花，查看其圖案是否清（qīng）晰，有無起皺或氣泡。聞一（yī）聞餐具有無刺（cì）激性氣味。可使用白色紙（zhǐ）巾反複擦拭餐具有顏色的部位來判斷是否有褪色等現象，一般選擇白色或淺色餐具更為安全。理性看待產品宣傳，一些打著“綠色”“環保”“安全”等概念的竹纖（xiān）維（wéi）餐（cān）具，其本質就是密胺餐具。